Bali begitu banyak memiliki budaya yang masih lestari dan salah satunya adalah makanan khas bali yang masih di jaga secara turun temurun. Dan ada beberapa makanan khas bali yang wajib anda coba salah satunya adalah Ayam Betutu. Dan berikut ini kami akan mengulas 8 Makanan Khas Bali yang Wajib Anda coba saat liburan di Bali.
Ayam Betutu
Ayam Betutu adalah makanan khas Bali yang wajib anda coba pertama dan wajib adalah Ayam Betutu. Makanan ini sudah sangat terkenal dan tak jarang banyak orang yang berkunjung ke Bali hanya ingin merasakan olahan Ayam yang satu ini. Dengan menggunakan Bumbu yang khas memberikan cita rasa yang gurih dan enak. Ayam Betutu ini olahan yang cukup pedas tetapi sangat enak dan empuk ditemani Nasi hangat dan aneka sayuran.
Lawar
Lawar biasanya dibuat dengan menggunakan Sayur dan juga daging yang dicampur dengan menambahkan Bumbu Rajang Khas Bali. Daging yang biasanya digunakan adalah Daging Babi, namun bisa juga diganti dengan Daging Ayam. Untuk membuat lawar ini sendiri semua bahan akan direbus terlebih dahulu dan selanjutnya diiris menurut selera dan mencampurkan semua Bahan dan Bumbu menjadi satu. Saat ini in ada dibeberapa daerah di Bali membuat Lawar dari Umbi Pisang, Nangka muda.
Bebek Betutu
Serupa dengan dengan Ayam betutu, Bebek Betutu merupakan makanan khas Bali yang wajib anda coba berikutnya. Cara memasaknyapun juga sama dengan ayam betutu dengan menggunakan Bumbu-bumbu khas Bali yang membuat Bebek ini memiliki citra rasa yang gurih dan enak.
Nasi Jinggo
Nasi Jinggo dibeberapa daerah menyebutkan nasi kucing. Sama halnya dengan daerah lain nasi ini disajikan dalam bungkusan daun pisang dengan berbagai lauk dan sayuran. Tetapi yang membuat nasi jingo ini istimewa adalah sambalnya yang pedas dan tentunya enak. Harga dari sebungkus nasi jinggo ini sangat murah mulai dari 5000 rupiah dengan menu yang lengkap seperti ayam suir, mie, tempe, dan sambalnya. Makanan ini cocok untuk anda coba saat malam hari.
Jukut Gondo
Jukut Gondo merupakan sayuran khas kabupaten Tabanan Bali. Untuk memasak sayur ini sangat simpel cukup dengan menggunakan bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit air. Rasa sayur yang khas membuat sayuran ini banyak peminatnya. Bisa juga dimasak plecing dengan menggunakan tomat.
Tum Ayam
Olahan Ayam berikutnya Tum Ayam atau botok ayam, Tum ayam biasanya di buat dengan campuran ayam cincang dengan bumbu khas Bali. setelah tercampur semua adonan akan akan dibungkus dengan menggunakan daun pisang dan dikukus beberapa menit sehingga tum siap dihidangkan.
Sate Lilit
Bali Memiliki aneka satu salah satunya yang unik adalah sate lilit. Satu yang biasanya ditusuk kali ini ini kita akan mencoba hidangan sate yang dililit. Sate Lilit dibuat dari olahan daging ayam atau ikan yang dicincang halus dicampurkan dengan bumbu khas Bali lalu dililitkan pada sebantan bambu kecil lalu dipanggah sampai matang. Rasa dari sate lilit ini sangat guring dengan aroma khas bumbu Rajang khas Bali.
Rujak Bulung
Bulung yang berarti rumput laut yang biasanya dibuat olahan kue, di Bali bulung dibuat rujak. Ini mengapa sangat unik dan hanya ada Bali dimana terdapat rujak dengan menggunakan olahan Rumput laut yang disiram dengan bumbu yang dibuat dari Kuah Pindang atau kuah ikan yang ditambah dengan bumbu autentik lainnya
Demikian kami Rangkum beberapa makanan khas bali yang bisa anda coba saat berkunjung ke pulau Bali.
